Um curso que ensina os principais Molhos Clássicos e Modernos que você deve conhecer para as receitas ficarem perfeitas
Os molhos são a alma de uma montagem bem feita.
Conferem Sabores, Aromas, texturas e temperatura, tornando-se fundamentais.
Mais um molho, também, pode por tudo a perder se não for bem feito, não harmonizar com a receita.
São quase 300 aulas em vídeo e apostilas (que podem ser baixadas) para você dominar totalmente os melhores e mais famosos molhos do mundo.
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