E-BOOK - O Mundo Mágico da CONFEITARIA - 3º EDIÇÃO AMPLIADA

A confeitaria clássica e moderna em 634 páginas de conhecimento, técnica e experiência.

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O que você vai aprender?

LIVRO - O Mundo Mágico da Confeitaria de Marcos Ripp Cozzella - 684 páginas
LIVRO - O mundo Magico da Confeitaria (200 MB) - 634 páginas
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Brinde para você que adquiriu o livro O Mágico Mundo da Confeitaria
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Sobre o curso

O mundo doce, visto pelas lentes de um confeiteiro que respeita o clássico, mas vai além, indo à confeitaria moderna unida com a Gastronomia Molecular.

Em 684 páginas, um livro que traz receitas e muito conhecimento.

 

Para o profssional e o amante da confetaria, um livro perfeito.

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