CURSO de FOOD DESIGN PROFISSIONAL

PIX ou parcelamento no cartão: mande uma mensagem pelo whatssap: 13 981361151

Unindo o clássico ao moderno, com uma passagem pela Gastronomia Molecular, encontramos as melhores técnicas de montagens de pratos.
Traga as estrelas para sua receita aprendendo como deixá-las atraentes e modernas.
Um curso com as melhores explicações sobre montagens de pratos.

E, para isto, o curso de Gastronomia Molecular foi inserido junto, afinal, montagens modernas a usam muito.

E para você, baixar e ter sempre a disposição o livro TODAS AS TÉCNICAS DO FOOD DESIGN de Marcos Ripp Cozzella, premiado mundialmente.. O livro recebeu o Gourmand Award 2023. como melhor livro de design da comido do mundo.
Incluso o VOLUME II