Sensacional o e-book!
Osiel
Chef de Cozinha
O que você vai aprender?
Sobre o curso
Vencedor do prêmio mundial Gourmand Award 2023
Dois livros (E-Book) que ensinam como colocar a comida no prato?
Sim, mas vai muito além disto, mostrando técnicas, modernas e clássicas, adereços fantásticos, flores comestíveis que harmonizam com suas receitas, criar tules, placas, enfim, tudo que enaltece as montagens de maneira profissional.
Deixe suas montagens profissionais, mas no nível mais estrelado que existe.
Para Pagamento, use o PayPal da Plataforma, mas caso queira pagar no Cartão de Crédito ou por PIX, entre em contato pelo númeoro 13 98136 1151 (whatssap) ou pelo email: ripp.cozzella@gmail.com
Para comprar o livro físico, em Capa Dura, acesse o link:
https://www.amazon.com/dp/B0B14GCY32
ou
Food Design - A Arte do Empratamento, por Marcos Ripp Cozzella - Clube de Autores
Conheça o(a) professor(a)
Marcos Ripp Cozzella
Chef do Qorthon Restaurante e Buffet, professor de Food Design, Food Sylist e Personal Chef
Através dos anos, em minha carreira, fui desenvolvendo métodos de ensino ao alcance de todos.
Da receita mais simples aos pratos mais sofisticados, sempre utilizando técnicas clássicas e modernas,, com intuito de obter o melhor resultado em menor tempo e com menor custo.
Com mais de mil e quinhentos alunos, em diversos cursos, mostro que tudo é possível, utilizando equipamentos simples e ao alcance de todos.
Chef do Qorthon Restaurant e Buffet por 14 anos, passei por vários restaurantes em muitos locais desse mundo.
Convidado para palestras e aulas em diversas faculdades do Brasil em cursos de graduação e pós graduação, por seu o único professor do Brasil de Food Design Molecular e Modernista. Ministro cursos particulares onde mais de 1000 alunos se formaram e estão seguindo, com sucesso, suas vidas profissionais. Com a crise, fundei a ECO - Escola de Culinária Online que hoje conta com mais de 1500 alunos e possui dezesseis cursos diferentes para profissionais e amadores.
Cronista de várias revistas, autor de seis livros (a venda no site Amazon e no Cluber do Autor), seguido por milhares de pessoas nas redes sociais, tenho na minha didática ao ensinar minha grande vantagem,
Transformo o que a alguns parece impossível em algo que todos conseguem entender e realizar com sucesso.
Veja os livros do autor:
Links dos livros (Em papel ou e-book)
Arte no Prato - Técnicas de Food Design (301 páginas)
Amazon: https://www.amazon.com.br/dp/B08WVQX7NW
Clube do Autor: https://clubedeautores.com.br/livro/arte-no-prato
O Mundo Mágico da Confeitaria (579 páginas)
Amazon: https://www.amazon.com.br/dp/B08XBKSCPF
Clube do Autor: https://clubedeautores.com.br/.../o-magico-mundo-da...
Molhos e Mais... (201 páginas)
Amazon: https://www.amazon.com.br/dp/B08WYR4DRD
Clube do Autor: https://clubedeautores.com.br/livro/molhos-e-mais-2 (duas opções - Capa dura e brochura)
Qorthon - História e Receitas (274 páginas)
Amazon: https://www.amazon.com.br/dp/B08X3887PM
Clube do Livro: https://clubedeautores.com.br/.../qorthon-historias-e...
Simplesmente Sabor: Um Guia para a boa Gastronomia (302 páginas)
Amazon: https://www.amazon.com.br/dp/B08XC1D1XP
Clube do Autor:
https://clubedeautores.com.br/livro/simplesmente-sabor
Crônicas de um Chef
Clube dos Autor:
https://clubedeautores.com.br/livro/cronicas-de-um-chef
Depoimentos
"Parabéns mais uma vez!!!"
Mara Guerra
Estuda Gastronomia em Estácio
"Obra de artista Só podia ter sido feito por você chef"
Ana Lucia Teixeira
Chef em alta gastronomia na instituição de ensino IGA
"É preciso sempre se manter atualizada e com bons profissionais."
Roberta Spinola
Chef de Cozinha
