MASTER CLASS - Todos ECO cursos em um

FIngerFood -Gastronomia Molecular - Sous Vide - Food Design - Confeitaria - Massas - Personal Chef - Básico - Eventos - Delivery

ಕೋರ್ಸ್ ರಚಿಸಿದವರು ECO - Escola de Culinária Online
R$ 999 , 00 R$ 2.490,00
PayPal ಬಳಸಿ ಪಾವತಿಸಿ
ಈಗ ಖರೀದಿಸಿ

CONDIMENTO - Molho Worcestershire

ನೀವು ಏನು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ?

51 ವಿಭಾಗಗಳು · 2937 ಪಾಠಗಳು
ವಿಭಾಗ 1 · 5 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 1 - Apresentação - Vídeo Palestra sobre a Gastronomia, em Geral.
ವಿಭಾಗ 2 · 33 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 2 - LIVROS - Autor: Marcos Ripp Cozzella - (Download e Leitura Online)
ವಿಭಾಗ 3 · 15 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 3 - Ser Chef
ವಿಭಾಗ 4 · 71 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 4 - TÉCNICAS da CULINÁRIA CLÁSSICA
ವಿಭಾಗ 5 · 174 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 5 - CULINÁRIA CLÁSSICA - RECEITAS DE PRATOS PRINCIPAIS
ವಿಭಾಗ 6 · 47 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 5A - CULINÁRIA ORIENTAL - Um apanhado das mais importantes receitas orientais
ವಿಭಾಗ 7 · 107 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 6 - CONFEITARIA CLÁSSICA - Bases e Refinamento
ವಿಭಾಗ 8 · 135 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 7 - CONFEITARIA CLÁSSICA - Receitas Tradicionais que todo confeiteiro deve conhecer.
ವಿಭಾಗ 9 · 138 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 8 - CONFEITARIA - Receitas clássicas e modernas
ವಿಭಾಗ 10 · 155 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 9 - FOOD DESIGN - Técnicas de Empratamento + Receitas
ವಿಭಾಗ 11 · 73 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 10 - INGREDIENTES - Um estudo mais aprofundado sobre - (Receitas e Técnicas inclusas)
ವಿಭಾಗ 12 · 65 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 11 - Food Design - Preparações de Finalização
ವಿಭಾಗ 13 · 92 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 9 - A - Montagens Completas
ವಿಭಾಗ 14 · 124 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 12 - GASTRONOMIA MOLECULAR
ವಿಭಾಗ 15 · 5 ಪಾಠಗಳು EXTRA - Custo dos insumos Molecular - Veja antes de comprar.
ವಿಭಾಗ 16 · 112 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 12 - Receitas MODERNISTAS
ವಿಭಾಗ 17 · 398 ಪಾಠಗಳು MÓDULO EXTRA - 400 FICHAS TÉCNICAS PRONTAS PARA VOCÊ BAIXAR E TER A DISPOSIÇÃO
ವಿಭಾಗ 18 · 29 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 13 - SOUS VIDE - Aprendendo a técnica
ವಿಭಾಗ 19 · 82 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 14 - SOUS VIDE - Receitas
ವಿಭಾಗ 20 · 81 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 15 - MASSAS - Frescas, Recheadas, Criatividade - Receitas Clássicas e Autorais
ವಿಭಾಗ 21 · 123 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 16 - MOLHOS QUENTES
ವಿಭಾಗ 22 · 49 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 17 - Molhos frios e Azeites infusionados
ವಿಭಾಗ 23 · 96 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 18 - GARDE MANGER - Preparações frias
ವಿಭಾಗ 24 · 68 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 19 - Guarnições
ವಿಭಾಗ 25 · 26 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 20 - COUVERT - ANTEPASTOS
ವಿಭಾಗ 26 · 115 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 21 (A) - ENTRADAS - Finger Foods, Primeiro Prato, Porções
ವಿಭಾಗ 27 · 31 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 21 (B) - ENTRADAS EMPRATADAS
ವಿಭಾಗ 28 · 25 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 22 - SOPAS E CREMES - (Quentes e Frias)
ವಿಭಾಗ 29 · 36 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 23 - SANDUÍCHES - Clássicos, Sanduíches Inovadores e Lanches.
ವಿಭಾಗ 30 · 16 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 24 - SALGADOS & DOCINHOS - Padaria e Festas
ವಿಭಾಗ 31 · 35 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 25 - RECEITAS VEGETARIANAS (Receitas Ovolactovegetarianas)
ವಿಭಾಗ 32 · 34 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 26 - BUFFET A KILO - Um guia para todos dias da semana
ವಿಭಾಗ 33 · 20 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 28 - BEBIDAS + Café & Cafeteria Anexa
ವಿಭಾಗ 34 · 3 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 29 - Fondues e Fonte de Chocolate
ವಿಭಾಗ 35 · 39 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 30 - DELIVERY - Trabalhar com entregas exteriores
ವಿಭಾಗ 36 · 17 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 31 - RECEITAS GLÚTEN FREE (Sem Glúten) - Celíacos
ವಿಭಾಗ 37 · 30 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 32 - Administrativo - Gestão de restaurantes
ವಿಭಾಗ 38 · 5 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 33 - Engenharia de Cardápios
ವಿಭಾಗ 39 · 5 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 34 - Marketing e Propaganda
ವಿಭಾಗ 40 · 13 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 35 - HOSPITALIDADE - Tipos de serviços, serviços de salão, responsabilidades da brigada de salão
ವಿಭಾಗ 41 · 41 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 36 - Ser Personal Chef
ವಿಭಾಗ 42 · 12 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 37 - Eventos e Eventos Temáticos
ವಿಭಾಗ 43 · 6 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 38 - RESTRIÇÕES ALIMENTARES - DOENÇAS OCUPACIONAIS E ALIMENTARES
ವಿಭಾಗ 44 · 14 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 39 - ATUALIDADES - Seção com artigos de outros autores, interessantes para atualização e Conhecimento
ವಿಭಾಗ 45 · 38 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 40 - Cozinhar no Forno Combinado - (receitas, dicas e técnicas)
ವಿಭಾಗ 46 · 23 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 41 - Cultura
ವಿಭಾಗ 47 · 21 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 42 - Extras
ವಿಭಾಗ 48 · 27 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 43 - Manipulação de Alimentos - Segurança Alimentar
ವಿಭಾಗ 49 · 17 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 44 - Equipamentos e Itens de uma Cozinha profissional
ವಿಭಾಗ 50 · 7 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 45 - Protocolos de Segurança - COVID
ವಿಭಾಗ 51 · 4 ಪಾಠಗಳು MÓDULO 46 - Comida Congelada